Trawienie w jelicie grubym

Głównym miejscem trawienia i wchłaniania składników pokarmowych jest jelito cienkie, zanim więc treść pokarmowa zostanie przesunięta do jelita ślepego i okrężnicy, większość składników paszy jest już strawiona i wchłonięta. W większości pasz znajduje się jednak pewna ilość związków, jak celuloza, hemiceluloza i lignina, niepodatnych na działanie enzymów wydzielanych do żołądka i jelita cienkiego. Wewnątrz komórek otoczonych celulozową błoną znajdują się także pewne ilości białka i rozpuszczalnych węglowodanów, które nie zostały dotąd strawione. Gruczoły śluzówki wyściełającej jelito grube wydzielają obficie mucyny, nie produkują natomiast żadnych enzymów. Trawienie zatem w jelicie grubym odbywa się głównie przy udziale enzymów wydzielanych przez drobnoustroje i tylko w nieznacznym stopniu — w wyniku działania enzymów przechodzących z treścią pokarmową z jelita cienkiego. Bakterie bytujące w jelicie ślepym i okrężnicy rozkładają przede wszystkim celulozę i inne cukrowce oraz białko pasz i białko pochodzenia endogennego, np. enzymy, mukoproteidy, złuszczony nabłonek. Bakterie celulolityczne rozkładają celulozę i inne wielocukrowce do lotnych kwasów tłuszczowych: octowego, propionowego i masłowego. Kwasy te są wchłaniane w jelicie grubym i wykorzystywane jako źródło energii. U świń około 40% podanego włókna surowego ulega strawieniu w jelicie grubym. U konia trawienie włókna surowego ma szczególne znaczenie, powstające bowiem w jego wyniku lotne kwasy tłuszczowe stanowią dla tego zwierzęcia poważne źródło energii. W trawieniu włókna u konia oprócz bakterii biorą udział także pierwotniaki. U drobiu jelito grube jest krótkie i nie ma większego znaczenia w trawieniu włókna, toteż ptaki trawią je znacznie gorzej niż inne zwierzęta gospodarskie.

Categories: Zootechnika

Comments are closed.



pokemon online

W nowoczesnym świecie zdominowanym przez komputery oraz inne urządzenia elektroniczne ...

naprawa zmywarek

Każdy z nas w domu ma różne sprzęty agd. Są ...

usługi hydrauliczne

Figury zasiedlające w budynkach wielorodzinnych nie mają generalnie możliwości cieszenia ...

paradontoza leczenie

Ból ma dla nas niezwykle istotne znaczenie. Z pewnością nikt ...

Wyposażenie do rest

Nic tak nie pobudza apetytu jak zmiana klimatu. Choć będąc ...